Fluized IQF ātrā saldētava

Produkta apraksts:

Šī ātrās sasaldēšanas ierīču sērija ir nepieciešamais aprīkojums, lai realizētu augļu un dārzeņu, svaigu pārtikas produktu un dažu jūras velšu šķidro monomēru sasaldēšanu.Produkts sasaldēšanas procesā netiks deformēts vai salauzts lielā mērā.Tīkla jostas darbība ir bezgalīgi mainīga, un ātruma diapazons ir plašs.Lietotājs var mainīt sieta lentes darbības ātrumu atbilstoši dažādiem materiāliem, tādējādi mainot sasalšanas laiku.Kad sasaldētais produkts pārvietojas pa nerūsējošā tērauda konveijera lenti, sasaldētais kristāla slānis sāk kustēties, palielinoties gaisa plūsmas ātrumam.Kad vēja spiediens sasniedz noteiktu vērtību, ēdiens vairs nepaliek nekustīgs, un ēdiens tiek uzpūsts vertikāli uz augšu ar lielu ātrumu, un daļa no tā tiek apturēta.Uz augšu, izraisot slāņa paplašināšanos un porainības palielināšanos, tas ir, veidojas verdošais slānis;suspendētās daļiņas ieskauj zema temperatūra un gaisa temperatūra, un saldētais produkts tiek ātri sasaldēts, veidojot monomērus.Tajā pašā laikā zem sieta jostas ir izveidota mehāniska impulsa vibrācijas ierīce, un pārtikas daļiņas tiek atdalītas ar vibrāciju, kamēr pārtikas daļiņu virsma ir sasalusi, efektīvi izvairoties no savstarpējas saķeres.Saldētais produkts tiek ātri izvadīts cauri trim dzesēšanas, virsmas sasaldēšanas un dziļās sasaldēšanas posmiem, lai izveidotu augstākās kvalitātes saldēto produktu.

Iepriekš atdzesētie augļi un dārzeņi tiek vienmērīgi sadalīti uz ātrās saldētavas nerūsējošā tērauda sieta lentes, izmantojot vibrācijas sadalītāju.Kad augļi un dārzeņi nonāk ātrās saldētavā, spēcīga vēja ietekmē, kas pūš no apakšas uz augšu, pārtikas slānis sāk atslābt, un pārtikas daļiņas vairs nepaliek nekustīgas.Daļa daļiņu tiek suspendētas uz augšu, izraisot pārtikas slāņa paplašināšanos, un zaļās spraugas palielinās.Tajā pašā laikā pārtikas daļiņas lec uz augšu un uz leju, veidojot verdošo slāni (tas ir, suspendētu).Suspensijas stāvoklī saldētais produkts tiek vienmērīgi nospriegots vienlaikus, lai saldētais produkts īsā laikā varētu ātri pabeigt trīs sasaldēšanas, virsmas sasaldēšanas un dziļās sasaldēšanas posmus, lai iegūtu augstas kvalitātes atsevišķus saldētus produktus. .

Produkta īpašības:

1. Ātrā saglabāšana: tā ir jauna veida ātrās sasaldēšanas ierīce ar enerģijas taupīšanas pārtikas saglabāšanu.
2. Saldēti produkti neaglomerējas: pilnībā atbilst IQF standarta priekšrocībām.
3. Lieliska saldētu produktu kvalitāte: tiek pieņemta spēcīga gaisa konvekcija, un saldēšanas ātrums ir ātrs, tādējādi nodrošinot saldētu produktu kvalitāti.
4. Siltuma pārneses efektivitāte: izmantojot lielus alumīnija iztvaicētāju komplektus, augsts siltuma pārneses koeficients;un aprīkots ar īpaši izstrādātiem īpašiem ventilatoriem zemas temperatūras aukstuma uzglabāšanai, augstam vēja spiedienam, mērenai un saprātīgai gaisa plūsmai.
5. Augsta higiēnas pakāpe: ļoti ērta tīrīšanai un apkopei.
6. Zems enerģijas patēriņš un zems trokšņa līmenis: tiek pieņemts speciālā ventilatora siltuma pārneses efekts enerģijas taupīšanai aukstuma uzglabāšanai un pilnībā alumīnija iztvaicētājam, kas ietaupa enerģiju.
7. Mazāks matēšanas laiks: kļūst iespējams izmantot pilnu plēvju komplektu, maināmu plēvju atstatumu, zemu matēšanas ātrumu, 12 stundu nepārtrauktu darbu bez matēšanas.
8. Plašs saldētu produktu klāsts: visus dažādu formu augļus un dārzeņus var sasaldēt, un tos var aprīkot ar ratiņu formas pārtikas produktiem, lai iegūtu daudzfunkcionālu IQF ātro saldētavu.
9. Augsta sasaldēšanas efektivitāte un daudzu veidu saldēti produkti
10. Apzināties kopējo pārtikas ātro sasaldēšanu
11. Pieņemt augstspiediena ventilatora tehnoloģiju, iztvaicētāja malas loksnes attāluma mērītāju, zemu enerģijas patēriņu
12. Tīkla josta pieņem frekvences pārveidošanas regulēšanu un laika indikatoru, lai realizētu precīzu apstrādi
13. Izmantojiet nepārtrauktu tīrīšanu.Žāvēšanas iekārta, tīra un higiēniska
14. Īstenojiet ātru sasalšanu -32°C temperatūrā
15. Saldēšanas intervāls ir garš, lai nodrošinātu ražošanas nepārtrauktību