400kg tuneļa saldētavas uzstādīšana

No 2022. gada 22. februāra būtībā ir pabeigta mūsu uzņēmuma klientiem pielāgotā tuneļa saldētavas 400 kg/h uzstādīšana.Ar mūsu inženieru un uzstādītāju kopīgiem pūliņiem klienti ir ļoti apmierināti ar mūsu aprīkojumu.

INCHOI uzstāj, lai nodrošinātu klientiem augstas kvalitātes un rentablu aprīkojumu un pielāgo ražošanas līnijas klientiem atbilstoši viņu faktiskajām ražošanas vajadzībām.Koncentrējoties uz ātrās sasaldēšanas iekārtām, mēs varam saskaņot dažādas pārtikas pārstrādes iekārtas, lai apmierinātu klientu ražošanas prasības, piemēram, ātri sasaldētus frī kartupeļus un ātri sasaldētu pārtiku.

Mūsu ātrās sasaldēšanas iekārta izmanto pasaulē progresīvu ātrās darbības tehnoloģiju, kas ir neatkarīgi izstrādāta, lai nodrošinātu klientiem labāko ātrās sasaldēšanas risinājumu.

Ātri sasaldēta pārtika saglabā sākotnējo pārtikas kvalitāti zemā temperatūrā, un tajā pašā laikā tai piemīt drošuma, veselības, uztura, garšīguma, ērtuma un ieguvuma īpašības, un to ļoti atzinīgi novērtē patērētāji, kuri iestājas par efektīvu un ātru dzīvesveidu mūsdienu apstākļos. sabiedrību.

Pārtika sasaldēšanas procesā piedzīvos dažādas izmaiņas, piemēram, fiziskas izmaiņas (tilpums, siltumvadītspēja, īpatnējais siltums, sausuma patēriņa izmaiņas u.c.), ķīmiskās izmaiņas (olbaltumvielu denaturācija, krāsas maiņa u.c.) izmaiņas šūnu audos un bioloģiskās un mikrobu izmaiņas. Pagaidiet.Ātri sasaldētās pārtikas īpašība ir maksimāli saglabāt pārtikas sākotnējo uzturvērtību, krāsu un aromātu, ātrās sasaldēšanas saldētava ir nodrošināt maksimālu iepriekš minēto izmaiņu atgriezeniskumu pārtikā sasaldēšanas procesā. .Ātri sasaldētiem pārtikas produktiem ir šādas priekšrocības:

1. Izvairieties no lielu ledus kristālu veidošanās starp šūnām.

2. Samaziniet ūdens atdalīšanu šūnās un samaziniet sulas zudumu atkausēšanas laikā

3. Šūnu audos izšķīdušo vielu, pārtikas audu, koloīdu un dažādu komponentu koncentrēšanas laiks, lai savstarpēji saskartos, ievērojami saīsinās, un koncentrācijas kaitīgums tiek samazināts līdz minimumam.

4. Barība tiek ātri pazemināta līdz mikrobu augšanas aktivitātes temperatūrai, kas ir izdevīga, lai pretotos mikroorganismu augšanai un to bioķīmiskajām reakcijām.

5. Pārtika īsu laiku atrodas aukstuma noliktavā, kas veicina saldēšanas iekārtu izmantošanas līmeņa un nepārtrauktas ražošanas efektivitātes uzlabošanos.