Piemērojamā darbības joma:
Tas ir piemērots dažādu dārzeņu, zivju gaļas, garšvielu, ārstniecisku materiālu un citu materiālu vārīšanai un cepšanai.To plaši izmanto sabiedriskās ēdināšanas, pārtikas pārstrādes, farmācijas, sautētu produktu, garšvielu, uzkodu, maizes un citās nozarēs.To var izmantot arī kečupā.Augstas viskozitātes produktu, piemēram, liellopu gaļas mērces un karsto katlu materiālu, cepšana ir labs aprīkojums pārtikas pārstrādei, lai uzlabotu kvalitāti, saīsinātu laiku un uzlabotu darba apstākļus.
Priekšrocības
- Apkure ir ātra, un temperatūra ir regulējama;katlā ir divas temperatūras zondes, lai mērītu attiecīgi katla korpusa un ēdiena temperatūru.
- Precīza mikrodatora automātiskā temperatūras kontrole un temperatūras displejs, automātiska iestatīšana, automātisks trauksmes signāls, kad ir sasniegts laiks vai temperatūra, apstrādes tehnoloģija ir viegli kontrolējama, pārtikas pārstrādes procesam ir laba atkārtojamība, labāka kvalitāte un lielāka stabilitāte;
- Tā kā tiek izmantota planetārā maisīšana, apstrādātais ēdiens nepielīp pie pannas un neveidos kunkuļus vai koksu;tas patērē mazāk eļļas un ir vienkārši lietojams.Cepšanas procesā radušās atliekas nav viegli pielipušas pie pannas un viegli notīrāmas.
- Vairāku maisu cepšanas plīts izmanto elektromagnētisko apkuri kā siltuma avotu (var izmantot arī gāzes apkuri).Cepamajai plīts ar daudzām maisījumiem ir liela sildīšanas zona, augsta termiskā efektivitāte, vienmērīga karsēšana, īss šķidruma vārīšanās laiks un ērta sildīšanas temperatūras kontrole.Iekšējais katla korpuss (iekšējais katls) ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, aprīkots ar tetrafluoretilēna skrāpi, Schneider PLC.Skaists izskats, vienkārša uzstādīšana, ērta darbība, droša un uzticama.
- Visai iekārtai ir lieliska metināšanas tehnoloģija, bezšuvju gofrēta metināšana, skaidra tekstūra, bez atstarpēm un skaists izstrādājuma izskats.
- Daudzgalvu planetārā sajaukšanas sistēma, izmantojot apgriezienu un rotācijas kombināciju, materiāls tiek vienmērīgi maisīts un uzsildīts.Katla dibenu nokasa un maisa 360 grādos bez strupceļiem, lai uzlabotu materiāla krāsu un garšu.
Produktu tehnoloģija
- Iekārtas iekšējais un ārējais katla korpuss un virsmas saskares daļas ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda, kas ir viegli tīrāms un atbilst pārtikas higiēnas prasībām.
- Izstrādātais maisīšanas asmens un maisīšanas asmens ir izgatavots no augstas stiprības PTFE, karstumizturīgs un izturīgs pret augstu temperatūru, nav toksisks un atbilst pārtikas ražošanas prasībām.
- Skrāpim ir augsta adhēzijas pakāpe ar katla korpusu, un dibena skrāpēšana ir rūpīgāka, un katla pielipšanas parādība nav vienkārša.
- Aprīkots ar unikālu enerģijas taupīšanas degli, pilnu sadegšanu, augstu siltuma efektivitāti, enerģijas taupīšanu un vides aizsardzību, un aprīkots ar karstumizturīgu izolācijas ierīci, izmanto vairāk enerģijas taupīšanas, efektivitāte var sasniegt vairāk nekā 70%.

pieteikumu

Iepriekšējais: Tvaika/gāzes/elektriskā/elektromagnētiskā apkure Planetāra maisītāja/fritētava Nākamais: Steam un AIR RETORT