*Iekārta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, atbilstoši GMP/HACCP sertifikācijas prasībām.
* Karstā ūdens cirkulācijas izmantošana, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūru blanšēšanas tvertnē, lai saglabātu sākotnējo krāsu un produkta ātrumu.
* Aprīkots ar vairāku punktu mērīšanas iespēju, lai apmierinātu dažādu klientu pieprasījumu pēc produkta temperatūras.
*Mašīna ir aprīkota ar automātisko apkures sistēmu, temperatūru var kontrolēt pati, un ātrums tiek kontrolēts ar frekvenci.
*Katra sadaļa ir aprīkota ar sērfošanas konfigurāciju, lai nodrošinātu vienmērīgu blanšēšanu un dzesēšanu.
*Iekārtu ir viegli darbināt, tīrīt un uzturēt, turklāt ar zemu trokšņa līmeni.

| Ārējā dimensija | Jauda | spriegums | Jauda |
| 6000 * 1400 * 1500 mm | 1.5kw | 380 V (pielāgots) | 500-3000kg/h |
| 8000 * 1400 * 1500 mm | |||
| 10000*1400*1500mm |
