Pārtikas pārstrādes rūpniecībā viļņus rada jauna veida saldētavu tehnoloģija, kas piedāvā ātrāku un efektīvāku pārtikas produktu sasaldēšanas veidu.Atsevišķi ātri sasaldētā (IQF) saldētava maina pārtikas uzglabāšanas un konservēšanas veidu, nodrošinot, ka pārtikas kvalitāte, tekstūra, garša un uzturvērtība paliek neskarta.
IQF saldētavasstrādājiet, atsevišķi sasaldējot katru pārtikas gabalu, piemēram, augļus, dārzeņus vai gaļu, lai tie nesaliptu kopā.Ātrās sasaldēšanas procesā tiek iegūti atsevišķi, viegli sadalāmi saldēti priekšmeti, kas ir gatavi ēdiena gatavošanai un pasniegšanai.
IQF saldētava ir paredzēta pārtikas produktu ātrai, efektīvai un vienmērīgai sasaldēšanai, saglabājot to kvalitāti un novēršot lielu ledus kristālu veidošanos pārtikā.Tas nodrošina labāku tekstūru un garšu, kad ēdiens tiek atkausēts un pagatavots.
Pārtikas pārstrādes rūpniecība izmanto šo jauno tehnoloģiju, kāIQF saldētavasir rentablākas un prasa mazāk darbaspēka salīdzinājumā ar tradicionālajām saldētavām.Turklāt IQF saldētavas nodrošina elastīgākus un pielāgotus saldēšanas risinājumus, kas atbilst katra pārtikas produkta specifiskajām vajadzībām.
IQF saldētava maina spēli pārtikas pārstrādes nozarē, un tā ir gatava kļūt par jauno standartupārtikas sasaldēšana.Ar daudzajām priekšrocībām un novatoriskajām tehnoloģijām IQF saldētava noteikti atstās lielu ietekmi uz nozari turpmākajos gados.
Publicēšanas laiks: 10. februāris 2023